Кекси за вечеру од слатког кромпира | бољи домови и баште

Састојци

• 2 ½ шоље намењеног брашна
• 1 кашика прашка за пециво
• 1 ½ кашике соли
• Тенинг скраћивање чаша, охлађено
• 1 шоља остатка или припремљени слатки пире (и) *
• ¾ шоље млека

Упутства

• Корак 1

  Загрејати рерну на 425 ° Ф. У великој посуди промијешајте прва три састојка (преко соли). Користите блендер за пециво да се скраћује док смеша не наликује грубим мрвицама.

• Корак 2

  У посуди комбинујте пире кромпир и млеко. Виљушком постепено умешајте мешавину слатког кромпира у брашно. Не премешајте.

• 3. корак

  Изваљајте тесто на брашно. Замесите тесто тако што га савијате и лагано притискате све док се тесто не сједини. Разваљајте или залепите тесто у правоугаоник величине 8к6 инча. Изрежите брашнастим 2-инчним округлим резачем или ножем исеците на квадрат од 2 инча; нарежите биљке по потреби и умочите резницу у брашно између резова.

• 4. корак

  Ставите 1 центиметар одвојено на непремазан лим за печење. Пеците 12 до 14 минута или док не поприме златну боју. Послужите топло.

*Савет

За припремљени пире кромпир избодите вилицом 12 кашика слатког кромпира на неколико места вилицом. Микроталасна 6 до 7 минута или док не постане благо. Кад се довољно охлади, месо нарежите од кромпира. (Или исциједите један слатки кромпир од 15 унци.) Измешајте слатки кромпир: одмерите 1 шољу.

Нутритивне таблице

По оброку: 174 калорије, (2 г засићених масти, 2 г полинезасићених масти, 2 г мононезасићених масти), 1 мг холестерола, 428 мг натријума, 26 г угљених хидрата, 1 г влакана, 2 г шећера, 4 г протеина.