Преглед садржаја:
Састојци
Упутства
-
Умутите путер и шећер у праху у посуди за мешање електричном мешалицом на средњој брзини, док не постане кремасто. Постепено додајте беланца и јаје, тукући док се не сједине. Умутите у брашно и храну бојање док смеша не добије боју кукуруза.
-
Кашиком за кашику размажите 4 инча на подмазаном лиму за колачиће; раширите сваки у круг пречника 3 инча. Пеците у рерни на 400 степени Ф око 6 минута или док рубови не постану браон. Одмах уклоните колачиће и прелијте преко ивице стаклене посуде за печење, тако да се колачићи пресавијеју на пола; цоол у потпуности.
-
У међувремену, за пуњење комбинујте смокве, рум или сок од поморанџе и млевени цимет у малој тави. Кувајте на лаганој ватри док течност не прокључа. Скините са ватре, поклопите и оставите да одстоји 30 минута или док воће не скупи и течност не упије. Умешајте пекане; полуслатка чоколада и 2 кашике омекшаног путера или маргарина. Одложи.
-
За салсу, измешајте ситно исецкану кору лимете, сецкане сушене брескве или марелице, наранџану мармеладу и вишње мараскино.
-
Сваки колачић напуните заобљеном кашиком кашике. Подмажите колачиће у окренутим тепсијама за муффине. На врху ставите сваку заобљену кашику салсе и мало наранчике. Потопите павлаком и по жељи украсите гранчицама менте. Сервирајте одмах. Чини 24.
Нутритивне таблице
По оброку: 145 калорија, (4 г засићених масти, 23 мг холестерола, 62 мг натријума, 17 г угљених хидрата, 2 г влакана, 2 г протеина.
