Преглед садржаја:
Састојци
Упутства
-
У великој посуди припремите макароне према упутствима за паковање; одвод. Вратите се у сос.
-
Постепено додајте сир врућем Мац-у и бази сира. Кувајте и мешајте док смеша не постане глатка и сир се истопи. Промијешајте јеле. Умешајте смесу у куване макароне. Кувајте и мешајте на лаганој ватри док се смеша не загреје. Склоните са ватре. Оставите да стоји 5 минута (смеша ће се згушњавати стајањем).
-
Нарежите на велике здјеле. Сваку порцију поспите здробљеним чипсом од кромпира. Сервирајте одмах.
Нутритивне таблице
По оброку: 510 калорија, (16 г засићених масти, 2 г полинезасићених масти, 10 г мононезасићених масти), 76 мг холестерола, 741 мг натријума, 38 г угљених хидрата, 1 г влакана, 7 г шећера, 21 г протеина.База макарона и сира
Састојци
Упутства
-
У тешкој лонцу загрејати млеко на средњој топлоти док се не загреје, али не кључа; смањите топлоту на ниску и задржите топло.
-
У другој средње тепсији загрејати путер на средње јакој ватри док се не отопи. Умутите у брашно. Кувајте и мутите стално 3 минута.
-
Макните смешу са маслацем и брашном са ватре. Умијешајте со. Полако и пажљиво умутите у топло млеко отприлике 1/2 шоље у исто време.
-
Када се сос више не згушњава (након што сте додали око 1 1/2 до 2 шоље млека), ставите посуду на средњу ватру.
-
Наставите додавати топло млеко, 1/2 шоље у исто време. За гушћи сос, не додајте све 2 1/2 шоље млека. За тањи сос додајте све млеко. Наставите да се загревате и туците 5 до 10 минута или док сос не добије жељену конзистенцију. (Умак ће се још згуснути када му се дода сир.)
