Путер од беле чоколаде | бољи домови и баште

Састојци

• ½ шоље шећера
• 2 кашике универзалног брашна
• 6 жумањака
• 1 ½ шоље млека
• Посуда за печење, пециво од 6 унци, сечено
• 1 ½ кашике ванилије
• ½ чајне кашике екстракта бадема
• 1 шоља путера, омекшали

Упутства

• Корак 1

  У средњој посуди за мешање комбинујте шећер и брашно; додајте жуманце. Бежите смешу жицом, док се не сједини; издвојити. У тешкој кашики загрејати млеко на средњој топлоти тек до кључања. Склоните са ватре. Постепено туците вруће млеко у јајну мешавину жицом; вратите целу мешавину у лончић. Кувајте на средњој топлоти до мехурића, стално виски. Кувајте још 2 минута. Склоните са ватре. Додајте бели прасак за печење, ванилију и екстракт бадема. Оставите да стоји 1 минут; мешати док не постане глатко.

• Корак 2

  Пребаците смешу у посуду. Покријте површину пластичном фолијом да се спречи формирање коже; охладити на собну температуру. У посуди за средње мешање туците путер на средњој до великој брзини, све док не постане течан. Додајте охлађену смесу за печење, једну четвртину по једну, тукући на малој брзини након сваког додавања док се комбинује. Чини довољно за смрзавање врхова и страна два слоја од 8 или 9 инча.

Нутритивне таблице

По оброку: 298 калорија, (14 г засићених масти, 155 мг холестерола, 189 мг натријума, 19 г угљених хидрата, 0 г влакана, 4 г протеина.