Лазање од тиквица-резанци | бољи домови и баште

Састојци

• 2 килограма тиквица (око 2 велике или 3 средње)
• Спреј за кухање без прстена
• 1 килограм 95% мршавог говеђег меса
• 2 шоље сецканих свежих гљива портобелло
• 2 режња белог лука, млевена
• 1 сок од сока од тестенине од 24 унче
• 18 грама парадајз соса
• 1 кашика сушеног босиљка, смрвљена
• 1 кашика сушеног оригана, смрвљена
• 1 кашика семенки коморача, смрвљена
• 1 јаје, лагано тучено
• Посуду од 15 унци од рикоте без сира
• 2 шоље исецканог делно обраног сира моцареле

Упутства

• Корак 1

  Подгријати бројлер. Трим завршава тиквице. Тиквице нарежите по дужини на кришке од 1/4 инча. С обје стране кришке тиквица лагано премажите спрејом за кухање; половицу кришки ставите у једном слоју на жичани носач постављен на велики лим за печење. Пеците око 6 инча од топлоте 12 до 14 минута или док се лагано не попрже, окрећући се једном на пола кроз пржење. Поновите са преосталим кришкама тиквица. Смањите температуру у пећници на 375 ° Ф.

• Корак 2

  У великој тави кухајте мљевену говедину, гљиве и бели лук док месо не порумени, дрвеном кашиком за разбијање меса док се кува. Одвод. Склоните са ватре. Умијешајте сос од тјестенине, сос од парадајза, босиљак, оригано и сјеменке коморача у смјесу у тави. У малој посуди комбинујте јаје и рикоту сир.

• 3. корак

  Да бисте саставили лазање, на дну тепсије за печење димензија 13к9к2 инча ставите 1 шољу мешавине соса. Премажите са довољно кришки тиквица да прекрије мешавину соса. Долијте половину мешавине рикоте на врх тиквица; кашиком лагано распоредите смешу рикоте преко тиквица. По врху поспите 3/4 шоље сира моцареле. Прелијте са половином преостале смесе за сос. Поновите слојеве још једном, завршавајући са мешавином соса.

• 4. корак

  Пеците у рерни на 375 ° Ф 20 минута. Поспите преосталим 1/2 шоље сира. Пеците још 10 до 15 минута или док се сир не истопи. Пре послуживања оставите да стоји 10 минута.

Савети

Типична лазање: 1920 калорија, 64 г масти (Маггиано'с Литтле Итали)

Нутритивне таблице

По оброку: 209 калорија, (3 г засићених масти, 0 г полинезасићених масти, 2 г мононезасићених масти), 58 мг холестерола, 565 мг натријума, 15 г угљених хидрата, 3 г влакана, 10 г шећера, 20 г протеина.