11 Да бисте испробали: застој замрзивача | бољи домови и баште

Састојци

4 шоље свежих јагода
4 шоље шећера
½ чајне кашике ситно изрезане коре лимуна
Обични пактни воћни пектин у праху од 1, 75 унце
¾ шоље воде

Упутства

Корак 1
За џем од замрзивача јагода, у великој посуди употребите каша од кромпира за дробљење бобица док не имате 2 шоље здробљених бобица. Умешајте шећер и лимунову кору. Оставити да одстоји на собној температури 10 минута, повремено мешајући. У малој тепсији помешајте пектин у воду. Довести до кључања на јакој ватри; кухајте 1 минуту, непрестано мешајући. Склоните са ватре. Брзо умешајте смешу пектина у бобице, мешајући око 3 минута или док се шећер не растопи и смеша више не буде зрнаста.
Корак 2
Врући џем излијте у контејнере за замрзавање од пола пинте, остављајући 1/2-инчни простор за главу. Печат и етикета. Оставите да стоји на собној температури око 24 сата или док се не подеси. Чувајте до 3 недеље у фрижидеру или до 1 године у замрзивачу.

Зачињени џем од брескве:

Припремите према упутама, осим што изоставите јагоде и лимунову кору. Огулите, издубите и ситно насецкајте 6 зрелих свежих брескви. Измерите 3 шоље сецканих брескви; додајте 2 кашике лимуновог сока. Повећајте шећер на 4 1/2 шоље и умешајте у 1/2 кашике пите од јабука зачињен шећером. Направите 5 полинтала. Подаци о храњивости по кашичици: 48 калорија, 0 г протеина, 12 г угљених хидрата, 0 г укупне масти (0 г засићених масти), 0 мг холестерола, 0 г влакана, 12 г укупног шећера, 0% Витамин А, 1% Витамин Ц, 1 мг натријума, 0% калцијума, 0% гвожђа

Џем од малине и наранџе:

Припремите према упутама, осим што изоставите јагоде и замените кору наранџе лимуновом корицом. Почните са 6 шољица малина; кашику и одмерите 3 шоље здробљених малина. Повећајте шећер на 5 1/4 шоље. Чини 6 полутријских састојака. Подаци о исхрани по жлици: 48 калорија, 0 г протеина, 12 г угљених хидрата, 0 г укупне масти (0 г засићених масти), 0 мг холестерола, 1 г влакана, 11 г укупног шећера, 0% Витамин А, 3% витамин Ц, 1 мг натријума, 0% калцијума, 0% гвожђа

Блацкберри-лимета Јам:

Припремите према упутама, осим што оставите јагоде и замените лимунову кору. Почните са 6 шољица купина; кашику и одмерите 3 шоље здробљених купина. Повећајте шећер на 5 1/4 шоље. Чини 7 полутријских састојака. Подаци о исхрани по жлици: 41 калорија, 0 г протеина, 11 г угљикохидрата, 0 г укупне масти (0 г засићених масти), 0 мг холестерола, 0 г влакана, 10 г укупног шећера, 0% Витамин А, 3% витамин Ц, 1 мг натријума, 0% калцијума, 0% гвожђа

Јам од боровница-цимет:

Припремите према упутама, осим што пропустите јагоде. Почните с 5 шољица боровница; кашику и одмерите 3 шоље пире боровнице. Повећајте шећер на 5 1/4 шоље. Умијешајте 1 жличицу мљевеног цимета са шећером. Направи 7 полинти. Подаци о исхрани по жлици: 42 калорије, 0 г протеина, 11 г угљених хидрата, 0 г укупне масти (0 г засићених масти), 0 мг холестерола, 0 г влакана, 10 г укупног шећера, 0% витамина А, 1% витамина Ц, 1 мг натријума, 0% калцијума, 0% гвожђа

Јам од манго-ананаса:

Припремите према упутама, осим што изоставите јагоде и лимунову кору и додајте 1/4 шоље незаслађеног сока од ананаса. Семе, огулити и нарезати на коцку 4 свежа манга. Измутите манго и одмерите 3 шоље пире-манга. Повећајте шећер на 5 шољица. Чини 6 полутријских састојака. Подаци о исхрани по жлици: 48 калорија, 0 г протеина, 12 г угљених хидрата, 0 г укупне масти (0 г засићених масти), 0 мг холестерола, 0 г влакана, 12 г укупног шећера, 2% Витамин А, 5% Витамин Ц, 1 мг натријума, 0% калцијума, 0% гвожђа

Цхерри-Берри Јам:

Припремите према упутама, осим што пропустите јагоде. Стабљике, јаме и ситно насецкајте црвене вишње од 1 килограма; одмерите 1 1/2 шоље сецканих трешања. Додајте 1 шољу пире боровница. Повећајте шећер на 4 1/2 шоље. Направите 5 полутријских састојака. Подаци о храњивој кашики: 50 калорија, 0 г протеина, 13 г угљених хидрата, 0 г укупне масти (0 г засићених масти), 0 мг холестерола, 0 г влакана, 12 г укупног шећера, 1% Витамин А, 1% Витамин Ц, 1 мг натријума, 0% калцијума, 0% гвожђа

Џем од марелице и мандарине:

Припремите према упутама, осим што изоставите јагоде и лимунову кору и додајте 2 кашике сока од мандарине или сока од поморанџе. Самељите и ситно насјецкајте 8 зрелих свјежих марелица; одмерите 2 1/2 шоље сецканих марелица. Повећајте шећер на 5 1/2 шоље. Чини 7 полутријских састојака. Подаци о исхрани по жлици: 41 калорија, 0 г протеина, 11 г угљених хидрата, 0 г укупне масти (0 г засићених масти), 0 мг холестерола, 0 г влакана, 10 г укупног шећера, 1% Витамин А, 1% Витамин Ц, 1 мг натријума, 0% калцијума, 0% гвожђа

Јам од јагода-рабарбара:

Припремите према упутама, осим што јагоде смањите на 1 1/2 шоље пиреа и додајте 1 шољу ситно сецканог свежег рабарбара. Повећајте шећер на 5 шољица. Направите 5 полутријских састојака. Подаци о храњивој кашики: 53 калорије, 0 г протеина, 14 г угљикохидрата, 0 г укупне масти, (0 г засићених масти), 0 мг холестерола, 0 г влакана, 13 г укупног шећера, 0 % Витамина А, 6% витамина Ц, 1 мг натријума, 0% калцијума, 0% гвожђа

Џем од крушке од малине:

Припремите према упутама, осим што пропустите јагоде. Језгра, огулити и ситно исећи зреле свеже крушке 2 килограма; одмерите 3 шоље насецканих крушака. Додајте 1 шољу уситњених свежих малина. Повећајте шећер на 5 шољица и додајте 1/4 кафене кашике анекс ароме. Чини 6 полутријских састојака. Подаци о храњивости по жлици: 48 калорија, 0 г протеина, 13 г угљених хидрата, 0 г укупне масти (0 г засићених масти), 0 мг холестерола, 0 г влакана, 11 г укупног шећера, 0% Витамин А, 1% Витамин Ц, 1 мг натријума, 0% калцијума, 0% гвожђа

Брандиед Јамвисх Јам:

Припремите према упутама, осим што 3 жлице ракије умијешајте у смрвљене бобице са шећером и лимуновом корицом. Направите 5 полинтала. Подаци о храњивости по кашичици: 45 калорија, 0 г протеина, 11 г угљених хидрата, 0 г укупне масти (0 г засићених масти), 0 мг холестерола, 0 г влакана, 10 г укупног шећера, 0% Витамин А, 7% Витамин Ц, 1 мг натријума, 0% калцијума, 0% гвожђа

Нутритивне таблице

По оброку: 43 калорије, (0 г засићених масти, 0 г полинезасићених масти, 0 г мононезасићених масти), 0 мг холестерола, 1 мг натријума, 11 г угљених хидрата, 0 г влакана, 10 г шећера, 0 г протеина.