4-слојне ноугат шипке | бољи домови и баште

Састојци

• 1 комад пакета полуслатке чоколаде за 12 унци
• 1 пс шоље у комаду ароматизираног у маслацу
• 2 шоље хрскаве пиринчане житарице
• 1 пс шоље шећера
• ⅓ шоље путера
• 1 унце лименке (2/3 шоље) упареног млека
• 1 крема од марсхмаллов-а од 7 унца
• ½ шоље маслаца од кикирикија
• 1 ¾ шоље коктел кикирикија или слане индијске индијске резанце
• 1 кашика ванилије у врећици од 14 унци, незапакирана
• Сјецкани кикирики (опционално)

Упутства

• Корак 1

  Поравнајте лим за печење величине 15к10к1 инча с фолијом, продужући фолију преко ивица тепсије. Лагано подмажите фолију; издвојити.

• Корак 2

  У средњој посуди комбинирајте комаде чоколаде и 1 шољицу комада путера. Кувати и мешати на средње ниској ватри док се не растопи и сједини. Пребаците половину смеше у малу посуду; издвојити.

• 3. корак

  За базу помешајте рижине житарице у чоколадну смешу у средњој лонцу. Одмах сипајте чоколадно-житарице у припремљену тепсију. Помоћу стражње кашике или танке офсетне лопатице равномерно распоредите смешу у тепсији; притисните да чврсто смешате смешу. Ставите таву у замрзивач док припремате ноугат слој.

• 4. корак

  За нугат, у средње тепсији комбинујте шећер, путер и 1/2 шоље испареног млека. Донесите до кључања на средње јакој топлоти; смањите топлоту на средњу. Кувајте 5 минута. Додајте преосталих 1/4 шоље комада путера; мешати док се не растопи. Склоните са ватре. Умешајте крему од марсхмаллов-а и 1/4 шоље маслаца од кикирикија. Умешајте 1 3/4 шоље насјецканог кикирикија. Сипајте нугат преко охлађеног основног слоја у тепсији за печење. Равномјерно распоредити по ивицама. Вратите тепсију у замрзивач док припремате карамелни слој.

• Корак 5

  За слој карамеле, у великој посуди заштићеној микроталасном пећницом комбинујте карамеле и преостало испарено млеко (око 2 кашике). Микроталасна на 100-постотној снази (велика) око 2 минута или док се карамеле не отопе, мешајући сваких 30 секунди. Сипајте карамелни слој равномерно преко ноугат слоја у тепсији, распоређујући се до ивица. Вратите посуду у замрзивач док припремате последњи слој.

• Корак 6

  Додајте преосталу 1/4 шоље кикирики путера у резервисану чоколадно-маслачку у смеши. Загрејати и мешати на средње ниској ватри док смеша не постане глатка. Сипајте чоколадно-маслацну мешавину преко карамела. Равномјерно распоредити по ивицама.

• Корак 7

  По жељи поспите додатком сецканог кикирикија. Покријте и охладите шипке 2 сата. Помоћу ивица фолије подигните необрезане шипке из таве. Сећи на шипке. Поставите шипке у једном слоју у непропусну посуду; цовер. Чувајте у фрижидеру до 3 дана.

Нутритивне таблице

По оброку: 162 калорије, (4 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 2 г мононезасићених масти), 3 мг холестерола, 66 мг натријума, 21 г угљених хидрата, 1 г влакана, 15 г шећера, 3 г протеина.