Кавателли од печене говедине | бољи домови и баште

Састојци

• 8 унци сушених каватели
• 1 14, 5 унца може цели парадајз у италијанском стилу
• ½ лименке (1/3 шоље) парадајз пасте у италијанском стилу
• ¼ шоље сувог црвеног вина или сока од парадајза
• ½ чајне кашике шећера
• ½ чајне кашике сушеног оригана, згњечен
• Ас кашика бибера
• 1 килограм екстра месне говедине
• ½ шоље насјецканог лука
• ¼ шоља нарезане на коцкице, зреле маслине
• ½ шоље изрезаног делно обраног сира моцареле (2 унце)

Упутства

• Корак 1

  Кухајте тјестенину према упутствима за паковање. Добро исушите. Одложи. У међувремену, у посуди за блендер комбинујте неочишћен парадајз, парадајз пасту, вино, шећер, оригано и бибер. Цовер; блендајте док не постане глатко. Одложи.

• Корак 2

  У великој тави кухајте мљевену говедину и лук док говедина више не постане ружичаста. Добро исушите. Умешајте парадајз смешу. Довести до кључања; смањује топлоту. Поклопите и крчкајте 10 минута. Умешајте тестенину и маслине.

• 3. корак

  Кашику смеше за тјестенину ставите у кашу од 2 квадрата. Пеците, покривено, у рерни на 375 степени Ф 30 минута. Поспите сиром моцареле. Пеците, непокривено, око 5 минута више или док се не загреје.

• 4. корак

  (Или охлађену тепсију, поклопљену, у фрижидеру до 24 сата. Пеците у рерни на 375 степени Ф 45 минута. Поспите сиром. Пеците, непокривено, још 5 минута.) Направите 6 оброка за главно јело или 8 до 10 потлуцк порција.

Нутритивне таблице

По оброку: 339 калорија, (4 г засићених масти, 59 мг холестерола, 349 мг натријума, 33 г угљених хидрата, 3 г влакана, 24 г протеина.