Запечени крофни малине и лимуна | бољи домови и баште

Састојци

• Спреј за кухање без прстена
• 1 ¼ шоље белог брашна од целог пшенице
• 1 кашика прашка за пециво без алуминијума
• ¼ кашичица соли
• ½ шоље обичног јогурта са мало масноће
• Бровн шалица смеђег шећера
• 1 велико јаје
• 2 кашике путера, растопљено
• 1 кашика ванилије
• 1 шоља малина, преполовљена
• 1 кашика свеже корице лимуна

Упутства

• Корак 1

  Загрејати пећницу на 325 степени Ф. Премажите пећницу крофне у пуној величини спрејом за кухање.

• Корак 2

  У средњој посуди комбинујте брашно, прашак за пециво и со. У малој посуди комбинујте јогурт, смеђи шећер, јаје, уље и ванилију; умутити док глатко. У смешу са брашном додајте смешу јогурта; мешати док се добро не помеша и постане глатко. Њежно пресавијте на коцкице малине и лимуна.

• 3. корак

  Жлицу кашике у велику пластичну кесицу која се може затворити. Помоћу шкара одрежите угао; истисните тесто у припремљену тепсију, напуните сваку удубљење отприлике две трећине. Пеците око 18 минута или док крофне не постану готово чврсте када их лагано притиснете. Охладити у тави на жичаној сталак 3 минуте; окрените крофне на сталак.