Преглед садржаја:
Састојци
Упутства
-
Загрејати рерну на 375 ° Ф. Два велика лима за печење лагано премажите спрејом за кухање.
-
Употријебите мандолину за резање поврћа дебљине 1/16 инча. Ако користите репу, сендвич режите између слојева папирних пешкира и чврсто притисните да уклоните сувишну течност. На припремљене плоче за печење распоредите кришке поврћа у једном слоју. Врх свих кришки поврћа премажите спрејом за кухање; поспите сољу и бибером.
-
Пеците 10 минута. Извадите листиће за печење из рерне и оставите да одстоје 5 минута. Вратите плех за печење у рерну. Пеците још 4 до 8 минута, уклањајући листиће за печење да бисте проверили да ли су готове сваке минуте након 4 минуте. Чипс се врши када центар сваког чипа више не изгледа мокро. Пренесите чипс на папирне пешкире. Оставите да се хлади 5 минута да исецкају чипс.
*Савет:
За промену пробајте комбинацију ових поврћа. Да бисте избегли спаљивање, често проверавајте попуњеност и уклоните сваку врсту чипа када завршите.
За чување:
Охлађене чипс чувајте у херметички затвореној посуди до 24 сата. Ако је потребно, чипс поново уситните тако што ћете их пећи у пећници од 325 ° Ф 3 до 4 минуте.