Основни слани хлеб | бољи домови и баште

Састојци

• ¾ кашике сушеног босиљка, тимијана или жалфије, згњечен или 1 кашика насјецканог свјежег босиљка, тимијана или жалфије (по избору)
• 2 кашике насјецканог сушеног парадајза (без паковања уља) или сушене бруснице, рибизле или тамне грожђице * (опционално)
• 1 чајна кашика аниса, кумина, копра, семена коморача или кумине, тостирана (факултативно)
• ⅔ шоља пире, кувани слатки кромпир или зимска тиквица, или конзервирана бундева (опција) **
• 1 шоља исецканог швајцарског, димљеног чедра, димљена Гоуда, или Монтереи Јацк сир са јалапено паприкама *** (факултативно)
• ¼ шоља сецканих олупки, ораха, орашастих плодова макадамије или бадема (опционо)
• 1 шоља млека
• 3 кашике воде
• 1 кашика маргарина, путера, уља за скраћивање или уља за кување
• 3 шоље хлебног брашна или 2 шоље хлебног брашна плус 1 шоља брашна од целог пшенице
• 4 кашике шећера или меда
• ¾ кашичице соли
• 1 кашика активног сухог квасца или машинице за хлеб квасца

Упутства

• Корак 1

  Изаберите једну или више опција зачињења. Додајте састојке у машину од 1-1 / 2- или 2 килограма према упутствима произвођача. Изаберите основни циклус белог хлеба или, ако користите пшенично брашно, изаберите цео житни циклус, ако је доступан. Изаберите жељену поставку боје.

*

Не користите сухе марелице или друго сушено воће третирано сумпором.

**

Ако користите слатки кромпир, тиквице или бундеву, изоставите млеко и повећајте воду на 2/3 шоље.

***

Ако користите сир, млеко смањите на 2/3 шоље и додајте 1 јаје.

Нутритивне таблице

По оброку: 111 калорија, (0 г засићених масти, 1 мг холестерола, 126 мг натријума, 20 г угљених хидрата, 1 г влакана, 4 г протеина.