Јаја обојена од цвекле | бољи домови и баште

Састојци

• 1 велика репа (8 унци)
• 2 шоље воде
• 1 шоља белог сирћета
• 12 тврдо куханих јаја, огуљених
• ⅓ шоља мајонеза
• 2 кашике слатког киселог краставца
• 1 кашика горушице од целог зрна

Упутства

• Корак 1

  Оперите, огулите и нарезите коцку репе. Ставите у средњу посуду са водом и сирћетом; довести до кључања. Смањите топлоту и пирјајте, покривено, 15 минута. Склоните са ватре; оставите да се потпуно охлади (не одводите).

• Корак 2

  У тепсију ставите јаја са цвеклом и течношћу. Оставите да стоји 10 до 15 минута. Уклоните из течности и исеците је на пола (зрна репе и течности). Извадите жуманце и бјеланца ставите на страну.

• 3. корак

  Измутите жуманце са мајонезом, посластицама, сенфом и прстохватом соли. Завијте или попаприте на половине јаја. Поспите грубом соли.

Нутритивне таблице

По оброку: 61 калорија, (1 г засићених масти, 2 г полинезасићених масти, 2 г мононезасићених масти), 95 мг холестерола, 69 мг натријума, 1 г угљених хидрата, 0 г влакана, 1 г шећера, 3 г протеина.