Салата од купина са кремном фетом | бољи домови и баште

Састојци

• 1 рецепт Лук, лук, рецепт испод
• 4 унче фета сира
• 2 кашике маслиновог уља
• Дасх здробљени црвени бибер (опционално)
• 6 - 8 шољица свежих купина или боровница
• ⅓ шоља свежих листова менте, крупно лишће растргано
• 2 кашике турбинадо шећера (сирови шећер)
• 2 кашике ситно изрезане коре лимуна
• 1 кашика маслиновог уља

Упутства

• Корак 1

  Припремите брзи лук нарезан на лук.

• Корак 2

  У међувремену, за кремасту фету у комбинату хране комбинирајте фета сир, 2 кашике маслиновог уља и црвену паприку. Поклопити и обрађивати док не постане готово глатко.

• 3. корак

  У велику посуду нежно просијте купине, менту, шећер, лимунову кору и оцијеђени лук. Распоредите на тањир за послуживање. Послужите уз кремасту фету; влажно маслиново уље. Прави 12 порција.

Нутритивне таблице

По оброку: 101 калорија, (2 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 3 г мононезасићене масти), 8 мг холестерола, 156 мг натријума, 11 г угљених хидрата, 4 г влакана, 7 г шећера, 3 г протеина.

---

Лук нарезан на лук

Састојци

• 1 мали или пола великог црвеног лука
• 3 кашике јабучног сирћета
• 1 кашика шећера
• ½ чајне кашике сенфа
• ¼ кашичица соли

Упутства

• Корак 1

  Танко нарезати лук. У посуди баците лук, сирће, шећер, сенф, со и со. Цовер; оставити да стоји на собној температури 1 до 4 сата, повремено мешајући.