Јесења жлица | бољи домови и баште

Састојци

• 8 пар унчи пастрњака, огулити и исећи на танке тракице величине 2 г / 4 шоље
• Мрква од 8 унци, огуљена и исецкана на танке тракице величине 2 г / 4 шоље
• ¾ шоље сока од поморанџе
• ⅓ шоље сушених брусница
• ½ кашике млевеног ђумбира
• 2 чврсте зреле крушке, огуљене и исечене на 1/2 секунде
• ⅓ шоље пекан половине
• 3 кашике смеђег шећера
• 2 кашике маргарина или путера

Упутства

• Корак 1

  У великој тиквици од штапића комбинујте пастрњак, шаргарепу, сок од поморанџе, сушене бруснице и ђумбир. Довести до кључања; смањите топлоту на средњу. Кувајте, непокривено, 7 до 8 минута или док поврће не постане хрскаво и већина течности не испари, повремено мешајући.

• Корак 2

  У смешу у тави додајте крушке, пекан, смеђи шећер и маргарин или путер; комешање. Кувајте, непокривене, још 2 до 3 минуте или док поврће не остакљено. Прави 6 порција.

Нутритивне таблице

По оброку: 230 калорија, (1 г засићених масти, 0 мг холестерола, 77 мг натријума, 40 г угљених хидрата, 7 г влакана, 2 г протеина.