Прстенови авокада са ватрометом од ротквице | бољи домови и баште

Састојци

• ½ шоље исецканог црвеног ротквица
• ½ шоље исецканог даикона
• 2 кашике сока од лимете
• 1 кашика сезонског пиринчаног сирћета
• ⅛ кашичица соли
• 2 средње зрела авокада
• Црвена и / или зелена серрано паприка (опционо) *

Упутства

• Корак 1

  У средњој посуди за мешање помешајте заједно црвену ротквицу, даикон, сок од лимете, сирће и со. Покријте ротквицу смешом. Хладите 2 сата по жељи.

• Корак 2

  Изрежите авокадо попречно око јаме у колутове дебљине 1 / 4- до 1/2 инча. Свако прстено одвојите. Пажљиво уклоните и одбаците пилинг са сваког прстена. Одбаци јаму.

• 3. корак

  Ако користите серрано паприке, паприке поделите по дужини. Уклоните и одбаците стабљику и семенке. Паприке нарежите на тракице величине шибице. Фино насјецкајте неколико шибица. Паприке оставите на страну.

• 4. корак

  Да бисте послужили, на сваки од 4 охлађене тањире салате ставите 3 или 4 прстена авокада. Средину сваког стапка авокада напуните спрејом ротквице и шибицама од серрано папра, по жељи. Осушите га осталим преливом. Плочицу по жељи поспите млевеним серрано папром. Направи 4 оброка са прилогом.

*

Љута паприка са чилијем садржи уља која могу да сагоревају очи, усне и осетљиву кожу. Носите пластичне рукавице док их припремате и припазите да након тога темељито оперете руке.

Нутритивне таблице

По оброку: 162 калорије, (2 г засићених масти, 0 мг холестерола, 91 мг натријума, 8 г угљених хидрата, 5 г влакана, 2 г протеина.