Капућино љубавни залогаји | бољи домови и баште

Састојци

• 1 чаша скраћивања укуса путера
• 1 ½ шоље шећера
• 1 кашика прашка за пециво
• ¼ кашичица соли
• 1 јаје
• 1 кашика ликера од кафе или млека
• 1 кашика ванилије
• 2 ¼ шоље универзалног брашна
• 2 кашике кристала инстант кафе
• 48 пољубаца млечне чоколаде са пругицама или бадемима

Упутства

• Корак 1

  Кратко ублажите у великој посуди електричним миксером на средњој до великој брзини током 30 секунди. Додајте 1 шољу шећера, прашак за пециво и со. Туку док се смеша не сједини, повремено се стругајући са стране посуде. Умутите у јаје, ликере и ванилију док се не сједине. Умутите са миксером што више брашна. Умешајте било које преостало брашно. Ако је потребно, поклопите и охладите тесто у фрижидеру око 1 сат или док се лако не обнесе.

• Корак 2

  Загрејати рерну на 350Ф. Лагано намажите листове колачића; издвојити. Обликујте тесто у куглице од 1 инча. Комбинујте преостале 1/2 шоље кристала шећера и кафе. Уваљајте куглице од теста у смешу са шећером. На припремљене листове колачића ставите куглице удаљене 2 инча.

• 3. корак

  Пеците у претходно загрејаној рерни око 10 минута или док се врхови не испукну и не поставе стране; не дозволите да ивице постану смеђе. Одмах притисните пољубац чоколаде у средину сваког колачића. Ако је чоколада још топла, њежно је окрените прстом или ножем. Пребаците колачиће на жичане полице и потпуно охладите. Израђује 48 колачића.

Савети

Поставите колачиће у слојевима одвојеним комадима воштаног папира у херметичку посуду; цовер. Чувајте на собној температури до 3 дана или замрзните до 3 месеца. Отопите колачиће, ако су смрзнуте, пре него што их послужите.