Преглед садржаја:
Састојци
Упутства
-
У великој тави растопите путер на средње јакој ватри. Додајте лук. Кувајте, покривено, 13 до 15 минута или док не омекша, повремено мешајући. Откривање; Кувајте и мешајте на средње јакој ватри још 3 до 5 минута или док не поприме златну боју.
-
У великој посуди комбинујте лук, пилетину, орахе и зелени лук. Додајте мајонез, цилантро и сок од лимете; бацити на капут. По жељи зачините са сољу и бибером.
-
На сваку од пет кришки хлеба ставите око 1/2 шоље пилеће салате. Сваку ставите са две кришке парадајза и мало шпината. Врх сендвича са преосталим кришкама хлеба. По жељи сваки сендвич учврстите скелетом и украсите маслином. Прави 5 порција.
Нутритивне таблице
По оброку: 518 калорија, (6 г засићених масти, 17 г полинезасићених масти, 3 г мононезасићених масти), 78 мг холестерола, 555 мг натријума, 36 г угљених хидрата, 3 г влакана, 4 г шећера, 24 г протеина.Главни рецепт за исјецкано пилетину
Састојци
Упутства
-
Ставите пилећа бедра у шпорет са 4- до 5 кварта. За букет гарни, изрежите квадрат од 8 инча од двоструке дебљине 100-постотног памучног гаће. У средину газа ставите тимијан, першун, ловоров лист, бели лук и бибер. Направите кутове спирале и вежите их са 100% памучном кухињском врпцом. Додајте букет гарни у шпорет. Премажите пилећим чорбом. Покријте и кухајте на ниској температури топлоте 7 до 8 сати или на високим температурама од 3-1 / 2 до 4 сата. Извадите букет гарни и избаците. Премешајте пилетину помоћу велике кашике. Кад се пилетина довољно охлади да уклоните месо, уклоните је с костију. Користите две виљушке, дробљено месо. Додајте довољно сокова за кување да влажите месо. Проциједите и резервишите сокове за кување које ћете користити за пилеће залихе. Порције пилетине и пилеће залихе ставите у засебне херметичке посуде и ставите у фрижидер до 3 дана или замрзните до 3 месеца. Прави се 6 шољица.
