Пилећа прса са сиром пуњена | бољи домови и баште

Састојци

• 6 половина пилећих прса
• ½ шоље сира рикоте
• ½ шоље сјецканог фонтина или моцареле сира (2 унче)
• ⅓ шоље нарибаног пармезана или романског сира
• 2 кафене кашике насјецканог свјежег босиљка или 1/2 кашике сушеног босиљка, смрвљене
• 1 кафена кашика уситњеног оригана или 1/4 кашике сушеног оригана, смрвљен
• ¼ кашичица зачина лимун-бибер
• 2 кашике путера или маргарина, растопљени

Упутства

• Корак 1

  Прстима лагано одвојите пилећу кожу од меса половина груди дуж ивице ребра.

• Корак 2

  За пуњење, у малој посуди комбинујте сиреве, босиљак, оригано и зачин од лимуна и бибера. Закачите заобљену кашику надева испод коже сваке половине дојке. Ставите пилетину, с костима окренутом према доле, у 3-квадратну правоугаону тепсију. Пилетину премажите маслацем. Пеците у рерни на 375 степени Ф 45 до 55 минута или док више не постане ружичасто (170 степени Ф). Прави 6 порција.

Нутритивне таблице

По оброку: 346 калорија, (10 г засићених масти, 3 г полинезасићених масти, 8 г мононезасићених масти), 116 мг холестерола, 356 мг натријума, 1 г угљених хидрата, 0 г влакана, 0 г шећера, 35 г протеина.