Сиреви с полентама | бољи домови и баште

Састојци

• Нелепљиви премаз за прскање
• 1 ½ шоље обраног млека
• ½ шоље кукурузног брашна
• ½ шоље хладне воде
• ¼ кашичица соли
• ¼ шоља обичног јогурта са мало масноће
• ¼ шоље нарибаног пармезана
• цвета млевене црвене паприке
• Конзервирани пица сос (опционо)

Упутства

• Корак 1

  Лагано премазајте посуду за печење величине 8к8к2 инча са нон-стицк спрејом. У лонцу са 2 касике загрејте млеко само да потамни.

• Корак 2

  У међувремену, у посуди за мешање помешајте кукурузну брашно, хладну воду и со. Постепено додајте мешавину кукурузне брашне у млако млеко, непрестано мешајући.

• 3. корак

  Кувајте и мешајте док се смеша не врати на пирјање; смањује топлоту. Кувати, непокривено, на лаганој ватри око 10 минута или док не згусне, често мешајући.

• 4. корак

  Распоредите смешу од кукурузне брашне у припремљеној тепсији. Пустите да стоји, непокривено, 30 до 40 минута или док није чврсто.

• Корак 5

  У међувремену, у малој посуди комбинујте јогурт, пармезан и млевену црвену паприку. Одложи.

• Корак 6

  Поленту нарежите на 12 порција. Пребаците у овалну посуду за печење или таву за печење величине 15к10к1 инча која је прскана премазом за прскање без лепка. Кашика јогуртова кашике преко поленте.

• Корак 7

  Пеците, непокривено, у пећници од 425 степени Ф 10 до 12 минута, док врхови не поприме златну боју и полента се загреје. По жељи послужите уз сос од пице. Прави 6 порција.

Савети

Не сечите мешавину кукурузних брашна; поклопити и охладити до 24 сата. Припремите смешу од јогурта; поклопити и охладити до 24 сата. Да бисте послужили, исеците смешу кукурузне брашне на 12 порција. Склопите и загрејте као горе.

Нутритивне таблице

По оброку: 91 калорија, 5 мг холестерола, 200 мг натријума, 13 г угљених хидрата, 5 г протеина.