Охлађени зачињени парадајз и босиљак крвави марис | бољи домови и баште

Састојци

• 1 ¾ шалице грубо насјецканог хељде или винове лозе (3 до 4 средње рајчице)
• 5 великих листова свежег босиљка
• Коцкице леда
• 3 унце (6 кашика) воћна паприка, попут бренда Абсолут Пеппар
• 1 ½ кашике сока са смањеним натријумом Ворцестерсхире-а
• ⅛ - 0, 25 кашика соса с љутом паприком
• ⅛ кашичица соли
• ⅛ кашичица сока од целера
• ⅛ кашика млевене паприке
• Мали свежи листови босиљка
• Краставци од краставца (необавезно)

Упутства

• Корак 1

  У блендеру или малом прерађивачу хране комбинујте парадајз и велике листове босиљка. Покријте и измијешајте или измијешајте док не постане глатко. Хладите 30 до 60 минута. Ставите ситно мрежасте сито преко посуде и проциједите смјесу кроз сито, помоћу лопатицице за стискање течности (требало би да имате око 1 шољу процијеђене течности, зависно од парадајза). Одбаците кашу у сито.

• Корак 2

  Додајте неколико коцкица леда у шејкер за коктел; сипајте процијеђену течност у схакер. У шејкер додајте вотку, Ворцестерсхире сос, сос од љуте паприке, со, сок целера и црни бибер. Цовер схакер; снажно мућкати док се смеша не охлади. Пребаците у две чаше напуњене ледом. Украсите ситним листовима босиљка и по жељи краставцима краставца.

Нутритивне таблице

По оброку: 130 калорија, 294 мг натријума, 7 г угљених хидрата, 2 г влакана, 5 г шећера, 1 г протеина.