Цитрус танненбаум лиснати колач | бољи домови и баште

Састојци

• ¾ шоље путера
• 3 јаја
• 1 пс шоље универзалног брашна
• 1 кашика прашка за пециво
• ¼ кашика соде бикарбоне
• ¼ кашичица соли
• 1 ½ шоље шећера
• 1 ½ кашике ситно исецканог лимуна, лимете и / или коре наранче
• 2 кашике лимуновог, лимповог и / или сока од поморанџе
• ¾ шоље пињеног млека или киселог млека *
• 1 рецепт Маслацна глазура
• 1 рецепт Кандиране кришке цитруса
• Сецкани орашасти плодови (опционо)

Упутства

• Корак 1

  Оставите путер и јаја на собној температури 30 минута. У међувремену намастите и лагано брашном посуду за печење димензија 13к9к2 инча; ** ставите на страну. У средњој посуди помешајте брашно, прашак за пециво, соду бикарбону и со; издвојити.

• Корак 2

  Загрејати рерну на 350 ° Ф. У великој посуди за мешање туците путер електричним миксером на средњој до великој брзини 30 секунди. Додајте шећер, кору цитруса и сок од цитруса, тукући док се не сједини. Додајте једно по једно јаје, које је добро тукло након сваког додавања. Наизменично додајте смешу од брашна и млаћенице у смешу од путера, тукући на малој брзини након сваког додавања, тек док се не сједини. У припремљену тепсију излијте тесто, равномерно распоредите.

• 3. корак

  Пеците 28 до 32 минута или док дрвена чачкалица која се умеће у средину не изађе чиста. Охладите у тепсији на жичаној уградњи 10 минута. По жељи извадите торту из таве. У потпуности се охладите на жицама.

• 4. корак

  Торта са смрзнутим маслацем. Користите кандиране цитрусне кришке, распоредите клементине и кришке лимуна у облику дрвета на врху торте, украшавајући кумкатним кришкама. По жељи поспите пистацијама како бисте направили пртљажник и вијенац.

* Савет тест кухиње:

Да бисте направили 3/4 шоље киселог млека, ставите 2 кашике лимуновог сока или сирћета у чашу за мерење. Додајте довољно млека да укупно постане 3/4 шоље течности; комешање. Пре употребе оставите да смеша стоји 5 минута.

** Савет тест кухиње:

Ако желите, торту можете пећи у округлој тави за торте величине 9к2 инча око 45 минута.

Нутритивне таблице

По оброку: 296 калорија, (6 г засићених масти, 0 г полинезасићених масти, 3 г мононезасићених масти), 47 мг холестерола, 153 мг натријума, 52 г угљених хидрата, 1 г влакана, 45 г шећера, 2 г протеина.

---

Кандиране кришке цитруса

Састојци

• 1 - 2 клементине или мале наранче
• 1 лимун
• 2 - 3 кумквати (опционо)
• 1 ½ шоље шећера
• 1 ½ шоље воде

Упутства

• Корак 1

  Изрежите клементине, лимун и, по жељи, кумкете на комаде од 1/8 инча (ако имате проблема са резањем кумкета на кришке, уместо тога их преполовите). Уклоните све семенке; оставите кришке на страну. У великој тави или средњој посуди комбинујте шећер и воду. Кувајте и мешајте на средње јакој ватри док смеша не почне да врели и не постане бистра. Смањите топлоту на средњу. Додајте кришке цитруса; пирјајте 15 до 20 минута или док кришке не омекшају, повремено се окрећући. Склоните са ватре; хладан. Дренирајте кришке на жичаном носачу; ако је потребно, осушите га папирним пешкиром.

---

Маслачко смрзавање

Састојци

• 6 кашика путера, омекшао
• 1 килограм шећера у праху (4 шоље)
• 2 - 3 кашике млека
• 1 кашика ванилије
• Кашика ситно исечене лимунове коре (опционо)
• 1 - 2 капи жутог бојања хране (опционо)

Упутства

• Корак 1

  У великој посуди за мешање потопите путер електричним миксером на средњој брзини, док не постане глатко. Постепено додајте 1 шољу шећера у праху, добро истукући. Полако умутите у 2 до 3 кашике млека, ванилију и по жељи лимунову кору. Постепено туку у преосталом шећеру. Умутите довољно додатног млека да постигне конзистенцију. По жељи тонирајте бојом за храну.