Класични пире кромпир | бољи домови и баште

Састојци

• Кромпир са 4 килограма, као што је руссет, округли бели или жути, огуљен и нареган
• ⅓ шоље маргарина или путера
• ¼ шоља млечне киселе павлаке или обични јогурт
• 1 кашика соли
• ¼ кашика млевене беле паприке
• Млеко

Упутства

• Корак 1

  Ставите кромпир у холандску рерну или велику посуду са довољно слане воде да покрије. Довести до кључања. Смањите топлоту, поклопите и пирјајте 20 до 25 минута или док кромпир не омекша када га прободите вилицом. Одвод. Помијешајте с пиреом од кромпира или га туците електричним миксером на малој брзини. Додајте маргарин или путер, павлаку или јогурт, сол и бели бибер. Постепено тукући у довољно млека (око 1/2 шоље) док кромпир не постане лаган и течан. Сервирајте одмах. Прави 10 до 12 порција.

Тип-Ахеад савет:

• Корак 1

  Кашиком пире кашике ставите у намашћену тепсију од три четвртине. Покријте и ставите у хладњак до 2 дана. Да бисте поново загревали, поклопите и пеците у рерни на 350 степени Ф током 1 сата. Откријте, исеците са 1/4 шоље маргарина или путера и пеците још 15 минута или док се не загреје. Пре сервирања поспите 1 кашику насјецканог свјежег першуна.

Нутритивне таблице

По оброку: 226 калорија, (5 г засићених масти, 20 мг холестерола, 293 мг натријума, 37 г угљених хидрата, 2 г влакана, 4 г протеина.