Пилећи сендвич у стилу Цобб | бољи домови и баште

Састојци

• 4 кришке сланине
• 2 велике половине пилећих прса без костију (укупно 8 унци)
• 1 кашика меда
• 2 кришке швајцарског, цхеддара или сира Монтереи Јацк
• 2 казера или појединачне пецива у француском стилу, или цела лепиње од пшенице, цепљена и наздрављена
• 1 кашика дијон или горкозрнатог сенфа
• 1 мали парадајз, танко резан (по избору)
• ½ малог зрелог авокада, исецкан (факултативно)
• Листна зелена салата (факултативно)
• Лук цвећа (факултативно)

Упутства

• Корак 1

  У великој тави кухајте сланину на средње јакој ватри до хрскаве. Исцедите сланину на папирним пешкиром; издвојити. У тави сачувајте 2 кашике капуљача; одбаците преостале капљевине.

• Корак 2

  Сваку пилећу прса ставите на половину између 2 комада пластичне овојнице. Радећи од средине ка ивицама, пилетину лагано разваљајте равном страном месне кашике дебљине 1/4 инча.

• 3. корак

  Кухајте пилетину у резервисаној капи сланине на средњој ватри 4 до 6 минута или док пилетина не омекша и не остане ружичаста, окрећући се једном. Четка пилетина са медом; врх са сиром.

• 4. корак

  За послуживање, намажите половине пецива или лепиња са сенфом. Додајте пилетину са сиром, сланином и по жељи парадајз, авокадо и лишће салате. Врх са врховима од пецива и пецива. По жељи украсите цветовима лука. Прави 2 порције.

Идеја менија:

Једноставна прилога, попут чипса од кромпира или кукуруза и јагода или грожђа, омогућава да се ово јело брзо поправи.

Нутритивне таблице

По оброку: 652 калорије, (14 г засићених масти, 135 мг холестерола, 1028 мг натријума, 43 г угљених хидрата, 45 г протеина.