Какао-кафе мрвице | бољи домови и баште

Састојци

• ½ шоље путера, омекшао
• 1 шоља паковања смеђег шећера
• ⅔ шоља незаслађеног какао праха
• 1 кашика кристала инстант кафе
• 1 кашика соде бикарбоне
• 1 кашика млевеног цимета
• 2 бјелањка
• 1 ½ шоље универзалног брашна
• ⅓ шоље гранулисаног шећера
• 2 кашике незаслађеног какао праха

Упутства

• Корак 1

  У великој посуди истуците путер електричним миксером на средњој до великој брзини 30 секунди. Додајте смеђи шећер, какао прах 2/3 шоље, кристале кафе, соду бикарбону и цимет. Туку док се не комбинују, повремено стругајући стране посуде. Умутите у бјелањке. Умутите са миксером онолико брашна колико можете. Дрвеном кашиком умијешајте преостало брашно. Тесто поделите на пола. Покријте и охладите око 1 сат или док се тесто не може лако обрадити.

• Корак 2

  Загрејати пећницу на 350 степени Ф. У малој посуди комбиновати гранулирани шећер и какао прах од 2 кашике; издвојити. Обликујте тесто у куглице од 1 инча. Обликујте сваку куглу у 1/2-инчни записник; ваљајте трупце у шећеру, задржавајући преосталу смешу. Ставите записнике размакнуте 2 центиметра на листове колачића.

• 3. корак

  Пеците 8 до 10 минута или док се рубови не очврсну. Пребаци колачиће на жичане полице; хладан. Поспите колачиће остатком смеше шећера.

За чување:

Слојни колачићи између листова воштаног папира у херметички затвореној посуди; цовер. Чувајте на собној температури до 3 дана или замрзните до 3 месеца.

Нутритивне таблице

По оброку: 67 калорија, (2 г засићених масти, 0 г полинезасићених масти, 1 г мононезасићене масти), 6 мг холестерола, 54 мг натријума, 11 г угљених хидрата, 1 г влакана, 7 г шећера, 1 г протеина.