Пурана с умаком од бруснице | бољи домови и баште

Састојци

• 16 унце може цео сос од брусница
• ½ шоље капсуле
• ¼ шоља мармеладе од наранџе
• 2 кашике сока од поморанџе
• 1 кашика сушеног млевеног лука
• 2 - 2, 5 килограма нарезане пуне пуреће груди, изрезане дебљине 1/4 инча

Упутства

• Корак 1

  У посуди за мешање комбинујте сос од брусница, кашу, поморанџину мармеладу, сок од поморанџе и лук. Покријте и охладите у фрижидеру до 24 сата.

• Корак 2

  Распоредите кришке пуретине у правоугаону посуду за печење величине 2 четворине. Покријте фолијом; прохладите у фрижидеру до 24 сата. (Охладите сос и ћуретину одвојено.)

• 3. корак

  Пре послуживања, пеците ћуретину, покривену, у пећници од 350 степени Ф 25 до 30 минута или док је не загрејете.

• 4. корак

  У међувремену, у средњој лонцу загрејте смешу брусница до вруће. За послуживање, помоћу шпатуле за резање пуретине пребаците у топли тањир за послуживање. Кашику соса ставите на кришке ћуретине на плех. Преостали сос послужите у посуди. Прави 12 порција.

Нутритивне таблице

По оброку: 192 калорије, 63 мг холестерола, 171 мг натријума, 23 г угљених хидрата, 23 г протеина.