Крема од пилетине и шпагета | бољи домови и баште

Преглед садржаја:

Састојци

Шпагете од 6 унци
12 унци млевене сирове пилетине
1 шоља свежих шампињона
¼ шоље насјецканог лука
1 чешња чешњака, млевена
1 кашика кухињског уља
1 кашика маргарина или путера
1 кашика универзалног брашна
Ас кашика бибера
¾ шоље млека
¾ шоље насјецканог оштрог америчког сира (3 унче)
¼ шоља нарезаних коштица зрелих маслина
1 кашика насјецканог першуна
1 кашика сјецканог пимиенто-а
2 кашике финих сувих крушних мрвица
2 кашике нарибаног пармезана
1 кашика маргарина или путера, растопљених

Упутства

Корак 1
Шпагете разрежите на пола. Кухајте шпагете према упутствима за паковање само док не омекшају. Одвод; пребаците шпагете у велику посуду за мешање.
Корак 2
У међувремену, у великој тави кухајте пилетину, гљиве, лук и бели лук у врућем уљу на средње јакој ватри 3 до 4 минуте или док пилетина не буде кувана. Додајте пилећу смешу у шпагете.
3. корак
За сос, у малој тави растопите 1 кашику маргарина или путера. Умешајте брашно и бибер. Додајте млеко одједном. Кувајте и мешајте на средњој ватри док се не згусне и попржите. Кувајте и мешајте још минут. Додајте амерички сир, мешајући док се не отопи. Склоните са ватре. Умешајте маслине, першун и пимиенто.
4. корак
Сипајте сос преко пилеће смеше. Бацање на капут. Пребаците у намашћену квадратну посуду за печење или посуду од 2 квадрата. У малу посуду за мешање умутите крушне мрвице, пармезан и 1 кашику растопљеног маргарина или путера. Поспите их пилећом смесом.

Корак 5
Поклопите и пеците у рерни на 375 степени Ф 20 минута. Откријте и пеците 10 до 15 минута више или док се не загреју. Прави 4 порције.

Савети

Припремите касику; поклопити и охладити до 24 сата. Припремите смешу од мрвица и охладите одвојено. За послуживање, смесу мрвице поспите преко пилеће смеше. Пеците посуду, поклопљену, у пећници на 375 степени Ф током 35 минута. Откријте и пеците 10 до 15 минута више или док се не загреју.