Шницла од леће | бољи домови и баште

Састојци

• ½ шоље насјецканог лука
• 1 ½ - 2 кашике кари праха
• 2 кашике кашике уља
• 2 ½ шоље воде
• 2 шоље нарезане на рутубага или репа
• 1 шоља нарезане шаргарепе
• 1 шоља суве леће, испрати и оциједити
• ¼ кашичица соли
• Ас кашика бибера
• Паковање од 9 унци смрзнутог зеленог пасуља
• 3 шоље биљног сока

Упутства

• Корак 1

  У великој посуди кухајте лук и кари у праху на врућем уљу 3 минута, повремено мешајући. Пажљиво додајте воду, румабагас, шаргарепу, лећу, со и бибер. Довести до кључања; смањује топлоту. Пустите да стоји, поклопљено, 15 до 20 минута или док поврће и лећа готово не омекшају.

• Корак 2

  Умешајте смрзнути зелени пасуљ у мешавину леће. Вратите на кључање; смањује топлоту. Пирјајте, покривено, 6 до 8 минута или док поврће и лећа не омекшају. Умешајте биљни сок и загрејте.

• 3. корак

  Да бисте га послужили, кнедле запеците у чинији.

Нутритивне таблице

По оброку: 106 калорија, (0 г засићених масти, 0 мг холестерола, 566 мг натријума, 24 г угљених хидрата, 4 г влакана, 5 г протеина.