Цурриед супа од грашка | бољи домови и баште

Састојци

• 1 пс шоље сувог зеленог грашка
• 1 мала месната кост шунке или 2 свињска шапа
• 1 шоља грубо сецканог лука
• 1 шоља грубо сецканог целера
• 1 шоља грубо сецкане шаргарепе
• 1 кашика кари у праху
• 1 кашика насјецканог свјежег мајорана или тимијана или 1 кашика сушеног мајорана или тимијана, згњечен
• 1 ловоров лист
• 5 шољица пилећег чорба
• 1 шољица пол и по креме или лагана крема
• Со
• Бибер

Упутства

• Корак 1

  Исперите сплит грашак; одвод. Осушени грашак ставите у шпорет од 3 1 / 2-, 4- или 5 квадрата. Додајте коштуницу шунке или свињски бут, лук, целер, шаргарепу, кари у праху, сушени мажуран или тимијан (ако користите) и ловоров лист. Премажите пилећим чорбом.

• Корак 2

  Цовер; Кувајте на собној топлоти 10 до 12 сати или на високом загревању 4 до 5 сати. Уклоните кост шунке или свињске препоне. Кад се довољно охлади да поднесете месо, исеците месо; ситно исецкати месо. Одбаците кости и ловоров лист.

• 3. корак

  Вратите месо у штедњак. Умијешајте половину или лагану крему и, ако користите, свјежи мажуран или тимијан. Зачините по укусу са соли и бибером.

Нутритивне таблице

По оброку: 369 калорија, (5 г засићених масти, 38 мг холестерола, 1381 мг натријума, 43 г угљених хидрата, 5 г влакана, 29 г протеина.