Свињска ребра са глазираним цурри-ом | бољи домови и баште

Састојци

• Задња ребра од свињског крижа од 2 и пол килограма, резана на пола кости
• ½ шоље манго цхутнеи-а
• ¾ шоље јабучног сока или јабуковаче
• 2 кашике тапиоке за брзо кухање, смрвљене *
• 2 кашике кари у праху
• ¼ кашичица соли
• ⅛ кашика млевене паприке

Упутства

• Корак 1

  Изрежите ребра на делове са једним ребром. Ставите ребра у шпорет од 3-1 / 2- или 4-куарт. У малој чинији исеците све велике комаде лука; помешајте у сок од јабуке, тапиоку, кари у праху, со и бибер. Прелијте ребра.

• Корак 2

  Покријте и кухајте на малој топлоти 5 до 6 сати или на собној температури 2 1/2 до 3 сата. Направи око 24 ребра.

*

Употријебите минобацач и петељке да дробите тапиоку.

Савети

Припремите се према упутама. Пребаците ребра и сос у посуде за замрзавање. Запуните, налепите и замрзните до 1 месеца. За послуживање, одмрзните у фрижидеру преко ноћи. Пребаците на спор шпорет. Кувајте на собној температури 2 сата или док не загрејете.

Нутритивне таблице

По оброку: 63 калорије, (1 г засићених масти, 14 мг холестерола, 52 мг натријума, 4 г угљених хидрата, 0 г влакана, 7 г протеина.