Фарма салата са слатким паприкама и кадуљама | бољи домови и баште

Састојци

• 4 слатке паприке
• 10 шољица раздераних мешавина зеленила
• ½ шоље малих свежих листова кадуље, ишчупајући велике листове
• ½ шоље свежег цвећа биља
• 2 шоље цхерри парадајза, преполовљено
• 1 рецепт кадуље за крупице, рецепт испод
• 1 рецепт јабуковача вињагрета, рецепт испод

Упутства

• Корак 1

  Загрејати рерну на 425 степени Ф. * Половину паприке преполовити; уклоните стабљике, семенке и вене. Половине паприке, исечене на доле, ставите на лим за печење обложен фолијом. Пеците 20 до 25 минута. Паприке затворити у фолију; оставите да стоји око 15 минута или док се охлади. Оштрим ножем лагано отпустите и уклоните коже. Паприке нарежите на тракице величине гриз.

• Корак 2

  У великој посуди за салату комбинујте зеље, жалфију, биљно цвеће, парадајз, тракице бибера и крумпире од жалфије; бацање са око половине вињегрета; преостали пролаз. Прави 12 порција.

*

Ако имате распон гаса, сваку паприку можете ставити на дугачку виљушку и пржити је директно преко пламена, окрећући се док се све стране не поприме. Испеците пре пилинга, као горе.

Нутритивне таблице

По оброку: 128 калорија, (1 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 4 г мононезасићене масти), 0 мг холестерола, 217 мг натријума, 16 г угљених хидрата, 2 г влакана, 3 г шећера, 4 г протеина.

---

Аппле Цидер Винаигретте

Састојци

• ⅔ шоље јабучног сирћета
• ⅓ шоље маслиновог уља
• 1 кашика камене мљевене сенфа
• 1 кашика меда
• ½ кашичице соли
• ¼ кашика свеже млевене паприке

Упутства

• Корак 1

  У стакленки са шрафом комбинирајте сирће, маслиново уље, сенф, мед, сол и свјеже мљевену паприку. Протресите да се комбинује.

---

Кадуља Цроутонс

Састојци

• 4 шоље багета (око 8 унци хлеба)
• 2 - 3 кашике маслиновог уља
• 2 кашике насјецканог свежег лука
• ½ кашичице праха белог лука
• ¼ кашичица соли
• ¼ кашика свеже млевене паприке

Упутства

• Корак 1

  Загрејати пећницу на 425 степени Ф. Багуету исећи на комаде довољно залогаја једнаке 4 шоље. У велику посуду баците хлеб са маслиновим уљем, жалфијом, белим прахом, соли и свеже млевеном паприком. Размажите у тепсији од 15к10к1 инча. Пеците 10 минута или док не порумени, једном мешајући.