Ћурећи жироскопи на жару | бољи домови и баште

Преглед садржаја:

Састојци

1 јаје, лагано тучено
12 унци некухане млевене пуреће дојке
¼ шоље ситно сецканог лука
1 кашика финих сувих крушних мрвица
2 режња белог лука, млевена
1 кашика млевеног коријандера
½ чајне кашике млевеног кумина
⅛ кашичица соли
⅛ кашика млевене паприке
1 кашика маслиновог уља
4 круха од пуног пшеничног пита хлеба
1 шоља краставца танко исецканог
1 шоља нарезаног парадајза
2 кашике насјецканог свјежег италијанског (равног листа) першуна
1 рецепт сос од краставца и јогурта

Упутства

Корак 1
За пљескавице у великој посуди комбинујте јаје, ћуретину, лук, мрвице хлеба, бели лук, коријандер, кумин, со и бибер. Обликујте смешу у 12 паштета, изравнавајући сваку на приближно 1/2 инчне дебљине. Све стране торти премажите маслиновим уљем. Омотајте округлице од пита хлеба у фолију.

Корак 2
За роштиљ на дрвени угљен или гас, пљескавице за роштиљ и печени хљеб од фолије на подмазаном рерну покривеног роштиља директно на средње јакој ватри око 6 минута или све док термометар за очитавање тренутно не буде убачен у сваки регистар пите од 165 ° Ф * и питас се не загреју кроз окретање, на пола пута кроз роштиљ.

3. корак
На сваку рунду пита хлеба ставите три пите. Зачините кришкама краставца, парадајзом и першуном. Умутите сос од краставца и јогурта. Склопите питас око испуна; осигурајте чачкалицама.

*Савет:

Унутрашња боја хамбургера није поуздан показатељ учинка. Пилећа или пурећа паштета скувана на 165 ° Ф је сигурна, без обзира на боју. Да бисте измерили готову лепљевину, уметните термометар за читање који се тренутно чита преко странице у средину паштете.

Нутритивне таблице

По оброку: 332 калорије, (1 г засићених масти, 2 г полинезасићених масти, 4 г мононезасићених масти), 95 мг холестерола, 560 мг натријума, 37 г угљених хидрата, 6 г влакана, 6 г шећера, 31 г протеина.