Здрава бучна сира | бољи домови и баште

Преглед садржаја:

Састојци

¾ шоље фино уситњених крек крекера
2 кашике маргарина или путера, растопљених
Картонска сира ниске масноће, рикота од 15 унци
1 кашикани сир без масноће у кади
1 шоља бундеве у конзерви
½ шоље обраног млека
1 коверта незаслађена желатина
2 кашике ситно исецкане коре наранче (издвојите)
½ шоље сока од поморанџе
⅓ шоље гранулисаног шећера
Бровн шалица смеђег шећера
2 кашике ванилије
1 кашика зачина пита од бундеве
Лагани слатки прелив за десерт (опционо)
Зачин с пита од бундеве (опционо)

Упутства

Корак 1
За кору у средњој посуди за мешање измешајте згњечене крек крекере и растопљени маргарин или путер док крекери не буду навлажени. Притисните мешавину на дно 9-инчне посуде опружног облика. Хладити у припреми пуњења.
Корак 2
За пуњење, у посуди за обраду хране или посуди блендера комбинујте половину сира рикоте, половину крем сира, половину бундеве и половину млека. Покријте и прерадите или измиксајте док не постане глатко. Пребаците у велику посуду за мешање. Поновите преосталу рикоту, крем сир, бундеву и млеко.
3. корак
У малој тави прелијте желатину преко сока од поморанџе; оставите да стоји 5 минута. Кувати и мешати на лаганој ватри док се желатин не растопи. Умешајте у мешавину бундеве. Умешајте кору наранџе, гранулирани шећер, смеђи шећер, ванилију и зачин од пита од бундеве. Сипајте смесу у охлађену кору. Цовер; хладити најмање 4 сата или док се не учврсти.
4. корак
Да бисте послужили, отпустите кору са страна посуде; уклоните стране таве. Сећи на клинове. По жељи украсите шлагом и прелијте додатним зачином од бундеве пите.
Корак 5
Прави 12 порција.