Крем од поврћа са било којим поврћем | бољи домови и баште

Састојци

• 1 кашика сјецканог целера
• 1 кашика сецканог лука
• 1 кашика маргарина или путера
• 2 кашике универзалног брашна
• ¼ кашичица инстант пилећих зрна гранула
• Целу сол
• Лук паприка
• 1 шоља млека
• Дасх Ворцестерсхире сос
• ½ шоље жељеног куваног поврћа

Упутства

• Корак 1

  У тешкој малој шољи кухајте целер и лук у маргарину или путеру док не омекшају. Умијешајте брашно, грануле бујона, сол и бибер док се мешају. Додајте млеко и Ворцестерсхире сос одједном. Кувајте и мешајте док се не згусне и додају мехурићи, а затим кувајте и мешајте још минут.

• Корак 2

  Охладите мало; ставите биљну и млечну мешавину у посуду блендера. Покријте и блендајте око 30 секунди или док не постане глатко. Вратите у лончић и загрејте. Направите 1 порцију.

Кремна супа од мушкатног орашчића и шаргарепе:

Припремите крему од поврћа са било којим поврћем, као што је речено горе, користећи кувану шаргарепу, осим додавања млевеног мушкатног орашчића пре мешања.

Сире од карфиола од сира:

Припремите крему од поврћа са било којим поврћем, као што је речено горе, користећи кувану цветачу, осим додајте 1 кашику нарибаног пармезана и исеците бели лук пре блендирања. Зачините насјецканим першуном.

Зачињена супа од броколија:

Припремите крему од било које поврће чорбе као што је горе речено користећи кувани броколи, осим што додајте прашак цурри у праху пре него што се измијеша.

Кремаста јуха од гљива са љутим луком:

Припремите крему од било које поврће чорбе као што је горе речено користећи куване гљиве. На врх ставите 1 кашику уситњеног лука.

Кромпир супа:

Припремите крему од супе од било којег поврћа, као што је речено горе, користећи кувани кромпир, осим што додајте 1/4 кафене кашике сухих патлиџана пре мешања.

Кремна супа од шпината:

Припремите крему од поврћа са било којим поврћем, као што је речено горе, користећи кувани шпинат, осим што додајте 1/8 до 1/4 кафене кашике сушеног пекмеза, смрвљеног, пре него што се помеса.

Нутритивне таблице

По оброку: 247 калорија, (5 г засићених масти, 18 мг холестерола, 618 мг натријума, 17 г угљених хидрата, 0 г влакана, 9 г протеина.