Печена јањетина од меда и рузмарина са кромпиром и зеленим пасуљем | бољи домови и баште

Састојци

• Печена јањећа нога без костију 1 £
• Спреј за кухање без прстена
• 2 средње златна кромпира из Иукона, изрезана на клинове од 1 инча
• 1 велики црвени лук, исечен на танке клинове
• 3 шоље граха (12 унча), подсечен (по жељи)
• 2 кашике тапиоке за брзо кување
• 2 кашике меда
• 2 кашике лимуновог сока
• 1 кашика насјецканог свежег рузмарина
• 4 режња белог лука, млевена
• ½ кашичице соли
• ¼ кашика млевене паприке

Упутства

• Корак 1

  Одрезујте масноћу од меса. Обложите велику тепсију од прстена спрејом за кухање; подгријавање на средње јакој врућини. Кухајте месо у врућој тави до смеђе боје са свих страна. Одложи.

• Корак 2

  Спој од 3 1 / 2- или 4-кварта спор штедњак премажите спрејом за кухање. На дно припремљене шпорета ставите кромпир. Додајте лук; врх са зеленим пасуљем.

• 3. корак

  У малој посуди комбинујте тапиоку, мед, лимунов сок, ружмарин, бели лук, со и бибер. Сипајте смесу преко поврћа. Врх са месом. Покријте и кухајте на малој топлоти 5 до 6 сати или на собној температури 2 1/2 до 3 сата.

• 4. корак

  Извадите месо из шпорета; кришка меса. Послужите месо са поврћем и неким соковима за кување.

Нутритивне таблице

По оброку: 343 калорије, (3 г засићених масти, 0 г полинезасићених масти, 3 г мононезасићене масти), 98 мг холестерола, 380 мг натријума, 34 г угљених хидрата, 5 г влакана, 12 г шећера, 36 г протеина.