Како се спрема одрезак у рерни | бољи домови и баште

Без обзира да ли правите романтичну вечеру или пригодни оброк за пријатеље и породицу, одресци су увек одушевљени прилог. Они су угодни за гомилу протеина и са високим удјелом протеина, а кад научите како кухати одрезак у рерни, не морате да чекате добро време за роштиљ. Научите који су месни резанци најбољи за печење (печени одрезак од сира тек је почетак), а затим следите наша детаљна упутства да испечете одрезак у рерни за супер брзо и без муке.

Тачно на шта треба пазити када купујете одрезак

Изаберите прави рез од говедине

Почетак с правим резом меса први је корак за најбољи одрезак у рерни. Потражите ове врсте одреска за печење:

• Врх печеница
• Три тип
• Трака
• Тендерлоин
• Т-кост
• Бок
• Одрезак

Савет: За текстуру отопљеног у устима потражите одреске јарко црвене боје са обилним мермерима (траке масти у месу).

Употребите пресавијени папирни пешкир да нежно потапкате обе стране бифтека, а затим помоћу алата да проверите висину.

Употребите пресавијени папирни пешкир да нежно потапкате обе стране бифтека, а затим помоћу алата да проверите висину.