Исцхл тартс | бољи домови и баште

Састојци

• ½ шоље путера
• 1 шоља шећера у праху
• 2 жумањка
• 2 кашике ванилије
• ¼ кашика млевеног цимета
• ¼ кашичица соли
• ⅛ кашичица млевених клинчића
• 1 шоља универзалног брашна
• ½ шоље путера, омекшао
• 1 пс шоље универзалног брашна
• ½ шалице црвених малина и / или марелица без семенки
• Шећера у праху

Упутства

• Корак 1

  За зачињено тесто, у малој лонцу загрејте 1/2 шоље путера на средњој ватри око 12 минута или док путер не поприми боју смеђег шећера. Склоните са ватре. Сипати у средњу посуду; охладите око 45 минута или само док се маслац не очврсне. Бежите електричним миксером на средњој до великој брзини 30 секунди. Додајте 1/2 шоље шећера у праху, један жуманце, 1 кашику ванилије, цимет, 1/8 кашике соли и клинчиће; тукли док не буде течно. Умутите у онолико шоље брашна колико можете са миксером. Дрвеном кашиком умијешајте преостало брашно. Цовер; хладите 1 сат или док се тесто не може лако обрадити.

• Корак 2

  У међувремену, за обично тесто, у средњој посуди, туците 1/2 шоље омекшаног путера електричним миксером на средњој до великој брзини током 30 секунди. Додајте преосталих 1/2 шоље шећера у праху, преостали жуманце, преосталу 1 кашику ванилије и преосталих 1/8 кашике соли; тукли док не буде течно. Умутите у брашну онолико 1-1 / 4 шоље колико можете. Дрвеном кашиком умијешајте преостало брашно. Цовер; хладите 1 сат или док се тесто не може лако обрадити.

• 3. корак

  Загрејати пећницу на 375 степени Ф. На благо браснастој површини ваљати зачињено тесто док не буде дебљине 1/8 инча. Помоћу резача колачића од 2-1 / 2- до 3 инча са урезаним ивицама, изрезите тесто. Поновите са обичним тестом да бисте направили одговарајуће облике. Помоћу ножа или резача колачића од 1/2 инча изрежите пет облика у узорку у сваки изрез обичног теста. (Изрези зачинских тестова оставите целе.) Поставите све колачиће у размаку од 1 инча на неочишћене листове колачића.

• 4. корак

  Пеците 8 минута или док рубови не постану светло браон. Пребаци колачиће на жичане полице; хладан.

• Корак 5

  На доњу страну сваког зачинског колачића распоредите око 1 кафену кашику. На врх обложите обичне колачиће, доње стране према доле, да направите сендвиче. Служите у року од 24 сата. Непосредно пре послуживања, просијте додатни шећер у праху преко сендвич колачића.

За чување:

Слојеви непотпуни колачићи између листова воштаног папира у херметички затвореној посуди; цовер. Чувајте на собној температури до 3 дана или замрзните до 3 месеца.

Нутритивне таблице

По оброку: 207 калорија, (7 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 3 г мононезасићених масти), 48 мг холестерола, 127 мг натријума, 25 г угљених хидрата, 1 г влакана, 11 г шећера, 2 г протеина.