Италијанске набубре од месне округлице | бољи домови и баште

Састојци

• 1 претучено јаје
• 18 сока пизза сос
• ¾ шоље меких хлебних мрвица (1 кришка)
• 2 кашике ситно сецканог лука
• 1 кашика насјецканог першуна
• 1 чешња чешњака, млевена
• ¼ кашичица соли
• Ас кашика бибера
• 8 унци говеђег меса
• 4 унце расуте италијанске кобасице
• 30 тортеллини сира
• Листови шпината или зелене салате

Упутства

• Корак 1

  У великој посуди за мешање комбинујте размућено јаје, 2 кашике соса за пиззу, мрвице хлеба, лук, першун, бели лук, со и бибер. Додајте мљевену говедину и крупну италијанску кобасицу; добро промешати. Обликујте у 30 месних округлица. Ставите месне куглице у правоугаон микроталасни пекмез од 2 квадрата.

• Корак 2

  Покријте тањир воском. Микроталасну на 100% снаге (јаку) држите 6 до 8 минута или док не направите месне куглице, преуређујући месне округлице и једном окретајући тањур до пола окрета. Оциједите месне округлице на папирним пешкиром.

• 3. корак

  У међувремену, кувајте тортелине према упутствима за паковање. Добро исушите.

• 4. корак

  Преостали сос за пиззу ставите у чашу од две шоље. Кувајте, поклопљено, на јакој 2 до 3 минуте, док се не загреје, једном мешајући. Сипајте у малу чинију за послуживање. На средину тањира обложеног лишћем шпината или зелењем салате ставите посуду.

• Корак 5

  Запните месну округлицу и тортелини на 30 тикета или коктела. На плочици око соса за пиззе распоредите ћевапе са месом. Послужите топло.

Нутритивне таблице

По оброку: 48 калорија, (1 г засићених масти, 15 мг холестерола, 134 мг натријума, 3 г угљених хидрата, 0 г влакана, 3 г протеина.