Лингуине са димљеним лососом у крем сосу | бољи домови и баште

Састојци

• 8 унци упакованих сухих лингвина, феттуццина или шпагета
• 6 унци танко резаног димљеног лососа (у лок стилу) или куваног свежег лососа
• 2 зелена лука, танко резана (1/4 шоље)
• 1 чешња чешњака, млевена
• 1 кашика маргарина или путера
• 1 шоља шлага
• 1 кашика насјецканог свјежег копра или 1 кашика сушеног гнојива
• 1 кашика ситно изрезане коре лимуна
• Ас кашика бибера
• 2 кашике нарибаног пармезана
• Свјеже гранчице од копра (опционо)

Упутства

• Корак 1

  Кухајте тјестенину према упутствима за паковање. Одвод; угрејати се.

• Корак 2

  У међувремену, лосос нарежите на танке тракице величине гриз; издвојити.

• 3. корак

  За сос, у великој тави кухајте зелени лук и бели лук у маргарину или путеру док не омекшају. Додајте лосос и кувајте 1 минуту. Умешајте шлаг, сецкан или сушен копар, лимунову кору и бибер. Довести до кључања; смањује топлоту. Кувајте, непокривене, на лаганој ватри око 5 минута или док се сос мало не згусне. Склоните са ватре. Умешајте пармезан.

• 4. корак

  Распоредите тестенине на појединачне тањире или велики тањир. Изгњечите сос преко тјестенине. По жељи украсите свјежим гранчицама копра. Прави 4 оброка за главно јело.

Нутритивне таблице

По оброку: 523 калорије, (15 г засићених масти, 94 мг холестерола, 450 мг натријума, 48 г угљених хидрата, 18 г протеина.