Матзо кугле | бољи домови и баште

Састојци

• 1 кашика соли
• 1 шоља матзо оброка
• Лук паприка
• 4 мало тучена јаја
• ¼ шоља пилеће масти
• ¼ шоља газиране воде

Упутства

• Корак 1

  У посуди за мешање комбинујте матзо брашно, со и бибер. Умутите у јаја и пилећу маст док се добро не помешају. Умијешајте газирану воду. Покријте и охладите најмање 2 сата. Влажним рукама обликујте тесто у куглице величине 1 инча. Пажљиво убаците тесто у велику посуду са благо кључалом сланом водом. Цовер; пирјајте 30 минута или док тест лоптице не буде готов (треба да буду лагани и кухани до краја). Немојте открити лонац до краја кувања. Извадите пажљиво кашиком. По жељи послужите у врућој пилећој супи. Направите око 30 куглица.

Нутритивне таблице

По оброку: 42 калорије, (1 г засићених масти, 30 мг холестерола, 80 мг натријума, 4 г угљених хидрата, 0 г влакана, 1 г протеина.