Преглед садржаја:
Састојци
Упутства
-
У прерађивачу хране ситно исеците сланутак, менту и бели лук. Додајте лимунов сок, со и патлиџан. Када процесор ради, додајте маслиново уље у непрекидном току; обрађивати док не постане глатко. Пребацивање на јело за сервирање; оциједите маслиново уље, поспите свежом метвицом и орасима. Послужите уз пита са роштиља.
Нутритивне таблице
По оброку: 79 калорија, (1 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 4 г мононезасићених масти), 0 мг холестерола, 190 мг натријума, 6 г угљених хидрата, 2 г влакана, 1 г шећера, 1 г протеина.Патлиџан на жару
Састојци
Упутства
-
Огулите кришке патлиџана са маслиновим уљем. Поспите сољу. Пећи на непокривеном роштиљу директно преко средњег угља 8 до 10 минута или док не омекша, окренувши се једном. Охладите мало; процес у процесу прераде хране до благог грубљика.
