Мерингуе за питу | бољи домови и баште

Састојци

• 4 бјелањка
• 1 кашика ванилије
• ½ кашичице креме од винског камиона
• ½ шоље шећера

Упутства

• Корак 1

  Оставите да бјелањак одстоји на собној температури 30 минута. У великој посуди за мешање комбинујте бјелањке, ванилију и врхње. Бежите електричним миксером на средњој брзини око 1 минуту или док се не формирају мекани врхови.

• Корак 2

  Постепено додајте шећер, по једну кашику одједном, тукући на великој брзини око 5 минута или док се смеша не формира чврста, сјајна врхова и шећер се не растопи (малу количину протрљајте између два прста; она би требало да буде потпуно глатка).

• 3. корак

  Одмах размажите мерингу преко пуњења врућег колача, пажљиво запечати на ивици пецива да се спречи скупљање. Пеците према упутама у рецептима.

Пет јаја Бијела мерингуе:

Припремите према упутама, осим што користите 5 бјелањака и 1 шољицу шећера. У кораку 2 туку око 6 минута или док се не формирају крути врхови. Наставите према упутама у кораку 3.Послуживање: 109 кал., 0 г укупне масти, 0 мг хол., 34 мг натријума, 26 г угљеника, 0 г влакана, 2 г про.Змењења: 1 1/2 Остали карбони.

Нутритивне таблице

По оброку: 59 калорија, (0 г засићених масти, 0 г полинезасићених масти, 0 г мононезасићених масти), 0 мг холестерола, 28 мг натријума, 13 г угљених хидрата, 0 г влакана, 13 г шећера, 2 г протеина.