Мексички пиринач | бољи домови и баште

Састојци

• 1 ½ шалице белог зрна риже дугог зрна
• 1 паприка од 14, 5 унца може се мексички пасирани парадајз, необучен и ситно исећи
• Пилећи говеђи јух од 14 грама
• ½ шоље воде
• ½ шоље исецкане шаргарепе (1 средња)
• ½ шоље смрзнутог грашка или сецканих тиквица
• Вапнени клинови (опционо)

Упутства

• Корак 1

  У великој лонцу помешајте пиринач, неприпечени парадајз, чорбу, воду и шаргарепу. Довести до кључања; смањује топлоту. Покријте и крчкајте 15 до 20 минута или док пиринач не омекша и већина течности се упије. Умијешајте грашак. Оставите да стоји, покривено, 5 минута. Пре послуживања виљушком обложите је виљушком. По жељи украсите вапненим клиновима.

Нутритивне таблице

По оброку: 155 калорија, (0 г засићених масти, 0 г полинезасићених масти, 0 г мононезасићених масти), 1 мг холестерола, 391 мг натријума, 33 г угљених хидрата, 1 г влакана, 1 г шећера, 4 г протеина.