Мини пите од боровница | бољи домови и баште

Састојци

• 1 рецепт Пецива
• ¾ шоље шећера
• 3 кашике кукурузног шкроба
• ⅛ кашичица соли
• 1 шоља воде
• 4 шоље свежих боровница
• 1 кашика путера
• Свјеже боровнице, заслађени шлаг и / или ситно изрезана лимунова корица (факултативно)
• Заслађени шлаг

Упутства

• Корак 1

  Загрејати пећницу на 450 степени Ф. Припремити пециво. Охлађено тијесто подијелите на 8 порција. На благо побрашњеној површини сваки део разваљајте у круг од 7 инча. Осма линија 4-3 / 8- до 5-инчне тепсије са фолијом или металним колачима са пецивом. Преклопите ивицу испод и прекријте. Дно и странице пецива нарежите вилицом. Линија са двоструком дебљином фолије. Ставите на лим за печење. Пеците 8 минута. Скините фолију и пеците још 4 до 6 минута или док не порумени. Цоол на жицама сталак.

• Корак 2

  У међувремену у средњој посуди комбинирајте шећер, кукурузни шкроб и со. Помешајте у води и 1-1 / 2 шоље боровница. Кувајте и мешајте на средњој ватри док се не згусне. Склоните са ватре. Умијешајте преостале 2-1 / 2 шоље боровница и путер док се путер не отопи. У потпуности се охладити. Сипати у љуску пите. По жељи поклопите и охладите у фрижидеру док не буде спремно за послуживање.

• 3. корак

  За сервирање уз свеже бобице, шлаг и / или лимунову кору. Прави 8 мини пита

Нутритивне таблице

По оброку: 261 калорија, (3 г засићених масти, 2 г полинезасићених масти, 4 г мононезасићених масти), 4 мг холестерола, 122 мг натријума, 40 г угљених хидрата, 3 г влакана, 22 г шећера, 2 г протеина.

---

Колач

Састојци

• 2 ½ шоље намењеног брашна
• 2 кашике шећера
• 1 кашика соли
• ⅓ шоља за хлађење
• 6 кашика охлађеног путера
• 8 - 9 кашика ледене воде

Упутства

• Корак 1

  У посуди комбинујте брашно, шећер и со. Помоћу миксера за пециво исеците на краћки и путер док не постане мрвица. Помоћу виљушке мешајте у леденој води, по једну кашику одједном, све док тесто не почне да се формира. У посуди мешати 2 или 3 пута. Замотајте пластичном фолијом и охладите најмање 30 минута.