Мултиграин цитрусни вафле | бољи домови и баште

Састојци

• 1 ½ шоље универзалног брашна
• ½ шоље брашна од целог пшенице
• ½ шоље овсеног брашна
• 1 кашика прашка за пециво
• 1 кашика паковања смеђег шећера
• ½ чајне кашике соде бикарбоне
• ¼ кашичица соли
• 1 ¾ шоље млека без масноће или лагано сок млека од ванилије
• ½ шоље расхлађеног или замрзнутог јајета, одмрзнуто или 2 јаја, лагано тучено
• ½ шоље уља кањола
• 1 кашика ситно изрезане коре наранче
• ½ шоље мармеладе са наранчом ниског шећера
• 1 ½ шоље свежих боровница, малина и / или резаних јагода

Упутства

• Корак 1

  У великој посуди комбинујте наменско брашно, брашно од целог пшенице, овсено брашно, прашак за пециво, смеђи шећер, соду бикарбону и со. Направите удубину у центар смеше од брашна; издвојити.

• Корак 2

  У средњој посуди комбинујте млеко, јаје, уље и кору наранџе. Додајте смеши од јаја у смешу од брашна одједном. Мешајте само док не навлажите (тесто треба да буде благо грудасто).

• 3. корак

  Сипајте 2/3 до 1 шоље тела на решетке претходно загрејане, лагано подмазане пећи за вафле (користите обични или белгијски пекар за вафле). Затворите поклопац брзо; не отварај док не завршите. Пеците према упутствима произвођача. Када завршите, подигните виљушку са решетке. Поновите са остатком теста.

• 4. корак

  За сос, у мањој лонцу загрејати мармеладу док се не отопи. Умијешајте бобице; топлота кроз. Кашика сос преко топлих вафлова.

Нутритивне таблице

По оброку: 221 калорија, (1 г засићених масти, 1 мг холестерола, 226 мг натријума, 28 г угљених хидрата, 2 г влакана, 5 г протеина.