Преглед садржаја:
Састојци
Упутства
-
Загрејати рерну на 400 ° Ф. Поравнајте лим за печење пергаментним папиром; издвојити. Пустите да тијесто стоји у складу са упутствима за паковање.
-
У међувремену, за пуњење у малој посуди комбинујте пекан, датуље, смеђи шећер, брашно, цимет и со. Умешајте омекшали путер док се не сједини.
-
Огулити крушке. Прережите на пола по дужини; уклоните стабљике. Користите балон за диње или мерну кашику, уклоните језгре, извадивши удубине величине кашике. Кашику напуните у удубљења, лагано пакујући.
-
Омотајте пиецруст; исечен на четири клина. На свако кнедло ставите крушку половину, пуњењем нагоре, на плех пецива, тако да врх крушке поставите према тачки клина. Лагано навлажите рубове пецива водом. Преклопите странице пецива преко крушке, а затим их лагано обликујте према крушци. На припремљени лим за печење ставите кнедле, са страницама за пуњење.
-
У мањој посуди комбинујте жуманце и 1 кашику воде. Размажите мешавину жуманца преко кнедле; поспите турбинадо шећером. Пеците 18 до 22 минута или док пециво не поприми златну боју. Охладите мало. Послужите топло уз сок од јавора наранџе и по жељи сладолед.
Нутритивне таблице
По оброку: 448 калорија, (8 г засићених масти, 3 г полинезасићених масти, 8 г мононезасићених масти), 55 мг холестерола, 290 мг натријума, 64 г угљених хидрата, 5 г влакана, 30 г шећера, 3 г протеина.Јаво-наранџасти сос
Састојци
Упутства
-
У малој тави комбинујте сок од поморанџе, јаворов сируп, цимет и мирис. Дођите до кључања, смањите ватру и пирјајте 6 минута или док се не смањи на 1/3 шоље. Уклоните са ватре и умутите у охлађени путер док се потпуно не сједини. Сос послужите топло или на собној температури.
