Маслац од крушке-жалфије | бољи домови и баште

Састојци

• 2 шоље огуљених, ситно сецканих свежих крушака или једна 15 оз. половине крушке (паковање сока)
• ½ шоље шећера
• 1 кашика насјецкане свеже кадуље или 1 кашика сушене кадуље, смрвљене

Упутства

• Корак 1

  У средњу посуду ставите сецкане крушке, 1/4 шоље воде, шећер и осушену кадуљу, ако их користите. Кувајте и мешајте на средње ниској ватри док не проври. Кухајте лагано, непокривено, 20 до 25 минута или док смеша не постане густа и течност скоро да испари, лагано пирјајте воће након 15 минута кувања. Подесите топлоту за одржавање благог врења. (Ако користите конзервиране крушке, исциједите крушке, резервишите 1/4 шоље течности. Ситно насјецкајте половине конзервираних крушака. Кухајте горе, користећи резервисану течност уместо воде.)

• Корак 2

  Склоните са ватре. Ако га користите, промијешајте свјежу кадуљу. У потпуности се охладити. Прави се око 1 шоље.

Нутритивне таблице

По оброку: 71 калорија, (0 г засићених масти, 0 г полинезасићених масти, 0 г мононезасићених масти), 0 мг холестерола, 0 мг натријума, 18 г угљених хидрата, 1 г влакана, 16 г шећера, 0 г протеина.