Пецива од ораховог ораха и першуна | бољи домови и баште

Преглед садржаја:

Састојци

Топла ролна мешавина пакета од 16 унци
1 шоља топле воде (од 120 степени Ф до 130 степени Ф)
2 кашике путера или маргарина
1 јаје
½ шоље ситно сјецканих пињола или сјецканих бадема
⅓ шоље нарибаног пармезана
¼ шоља насјецканог свјежег першуна
2 кашике путера или маргарина, растопљени
1 мало тучено јаје
1 кашика воде

Упутства

Корак 1
Подмажите лим за печење и ставите по страни. Припремите мешавину ролица према упутствима за паковање користећи топлу воду, 2 кашике путера или маргарина и јаје. Замесите тесто и оставите да се одмара према упутама на паковању.
Корак 2
Комбинујте пињоле или бадеме, сир и першун. Тесто разваљајте на благо брашнућој површини у квадрат величине 18 инча. Премажите са 2 кашике растопљеног путера или маргарина; посипајте мешавином сира. Разваљајте тесто; навлажите и запечатите шав. Изрежите попречно на дванаест кришки дебљине 1-1 / 2 инча.
3. корак
На припремљени лим за печење ставите кришке, шав окренутим према доле. Оставите да одстоји 5 минута. Помоћу дрвене кашике притисните кашику у средини сваке кришке да бисте направили дубоку по дужини нарезу на врху ролне. Помијешајте лагано тучено јаје и воду; кистом на тесто. Пустите да се диже на топлом месту док се скоро удвостручи (30 до 35 минута).
4. корак
Пеците у рерни 375 степени Ф око 15 минута или док не поприме златну боју. Послужите топло. Чини 12.

Савет за напредовање:

Корак 1
Пеците и охладите ролице. Замотајте у фолију и ставите у велику пластичну кесу за замрзавање или контејнер за замрзавање. Затворите, налепите и замрзните до 1 месеца. Отопите преко ноћи у фрижидеру или 2 сата на собној температури. Или ставите замрзнуте ролне умотане у фолију на 20 минута у пећницу од 325 степени или само док се не загреју.