Полворонес | бољи домови и баште

Састојци

• 1 шоља путера, омекшали
• 1 шоља гранулираног шећера
• 1 шоља паковања смеђег шећера
• 1 кашика соде бикарбоне
• ½ кашичице соли
• 2 јаја
• 1 ½ кашике мексичке пасте од ванилије или обичне ванилије
• Чајна кашика екстракта кокоса
• 3 ½ шоље намењеног брашна
• 1 шоља пахуљастог кокоса, тост
• ¼ шоље ситно сецканог кандираног ананаса
• 1 кашика ситно изрезане коре лимуна
• 1 кашика ситно изрезане коре од лимете
• 1 кашика ситно изрезане коре наранче
• 2 шоље шећера у праху
• 2 - 4 кашике лимуновог сока
• Пакован кокос, тост

Упутства

• Корак 1

  У великој посуди за мешање туците путер електричним миксером на средњој до великој брзини 30 секунди. Додајте гранулирани шећер, смеђи шећер, соду бикарбону и со. Туку док се не комбинују, повремено се стругају посуде. Умутите у јаја, ванил пасте и екстракт кокоса до комбинације. Умутите са миксером онолико брашна колико можете. Дрвеном кашиком умијешајте преостало брашно. Умешајте 1 шољу кокоса, кандираног ананаса и корице цитруса.

• Корак 2

  Поделите тесто на трећине. Сваку трећину тијеста обликујте у роладу дугу 12 инча. Умотајте ролне у пластични или воштани папир. Хладите најмање 4 сата или највише 24 сата или док се довољно чврсто не исеку.

• 3. корак

  Загрејати рерну на 350 ° Ф. Изрежите пецива на кришке дебљине 1/2 инча. Ставите кришке величине 1 инч на необрађени лим за колачиће. Пеците 9 до 10 минута или само док се не поставе центри. Пребаците колачиће на жичани сталак; хладан.

• 4. корак

  За глазуру, у средњој посуди помешајте шећер у праху и довољно лимуновог сока да се направи глазура од влажне конзистенције. Врхунске колачиће премажите глазурама; поспите додатним тостираним кокосом. Оставите да стоји док се глазура не постави.

Нутритивне таблице

По оброку: 109 калорија, (2 г засићених масти, 0 г полинезасићених масти, 1 г мононезасићене масти), 14 мг холестерола, 76 мг натријума, 18 г угљених хидрата, 0 г влакана, 11 г шећера, 1 г протеина.