Кокице од кокица са кокосовим орахом | бољи домови и баште

Састојци

• Пакет од 10 унци смрзнута кувана, похована пилетина
• ½ паприке паприке 16 грама са шаргарепом (микс од салата од сока) (4 шоље)
• 1 шољица комада манга или подрезане јагоде
• ½ шоље сировог кокосовог ораха и / или исецканог кокоса, тостираног *
• Вина флаширани лимунски винигрет или флаширани италијански прељев за салату

Упутства

• Корак 1

  Скухајте пилетину у микроталасној рерни у складу са упутствима за паковање. У међувремену, у чинији комбинујте исецкани купус са комадима манга или јагодама и кокосом. Додајте винаигретте; бацити на капут. Додајте кувану пилетину и баците.

• Корак 2

  Мешавину поделите на 4 чаше или посуде. Зачините по укусу са соли и бибером. По жељи додајте додатни кокос. Прави 4 порције.

* Тост кокос:

Загрејати пећницу на 350 степени Ф. Ставите кокос у плитку тепсију. Пеците, непокривено, 5 до 10 минута или док се тостира, мешајући једном или два пута.

Нутритивне таблице

По оброку: 331 калорија, (8 г засићених масти, 0 г полинезасићених масти, 0 г мононезасићених масти), 17 мг холестерола, 720 мг натријума, 32 г угљених хидрата, 5 г влакана, 13 г шећера, 9 г протеина.