Преглед садржаја:
Састојци
Упутства
-
У великој посуди ставите воду да прокључа на јакој ватри. Умешајте јечам; смањује топлоту. Покријте и крчкајте 45 до 50 минута или само док јечам не омекша, додајући едамаме за последњих 10 минута кувања; одвод. У већу посуду ставите јечам и едамам. Сипајте Дијон Винаигрет топлом мешавином јечма; бацити на капут.
-
У мешавину јечма додајте слатку паприку, зелени лук, корнишон и першун; добро промешати. Одложи.
-
Свињску кашику поспите црним бибером. За роштиљ на дрвени угљен распоредите топли угаљ око таве за капање. Испитајте је ли средње јака топлота изнад посуде. Ставите месо на грилл сталак преко таве. Цовер; пећи на роштиљу 30 до 35 минута или док термометар за месо не региструје 155 ° Ф. (За гасни роштиљ претходно загрејте роштиљ. Смањите топлоту на средњу. Прилагодите индиректно кување. Роштиљ према упутству.)
-
Пребаците свињетину на даску за сечење. Покријте фолијом; оставите да стоји 10 минута. Изрежите на кришке дебљине 1/4 инча; исецкајте кришке на тракице. Додајте свињетину мешавини јечма; промешати да се комбинује. Распоредите салату на шест тањира за послуживање; кашика топле салате преко салате.
Нутритивне таблице
По оброку: 308 калорија, (1 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 4 г мононезасићених масти), 49 мг холестерола, 130 мг натријума, 34 г угљених хидрата, 8 г влакана, 4 г шећера, 24 г протеина.Дијон Винаигретте
Састојци
Упутства
-
У теглу са шрафовским врхом комбинујте сирће, црвени лук, маслиново уље, сенф, бели лук и црни бибер. Поклопити и добро протрести. Прави се око 1/2 шоље.
